Şubat Ayında Okuduklarım 📚

Merhaba dostlar Şubat ayında okuduğum kitapları paylaşmak için yeniden blog başındayım. Umarım sizin de içlerinden ilginizi çeken bişeyler çıkar.

Yılın ikinci ayında okuduğum ilk kitap orijinal adı ile “Friendship Bread” dilimize “Dostluk Ekmeği” olarak çevrilmiş.

📚 Darien Gee’nin kaleme aldığı Dostluk Ekmeği 🥖 kitabını Şubat ayı @aydabirarkadya kitabı olarak seçtim.
📚 kitap genel olarak güzel, kurgu ilgi çekici ama bazı bölümler gereksiz uzatılmış gibi hissettim ben. Bunun dışında kitabın sonundaki ekmek tarifleri ve diğer tarifler ilginç ve güzel olmuş. Hamuru 10 gün mayalandırmak için sabredebilirsem eğer denemek istiyorum ☺️ denersem mutlaka paylaşırım. Ama kitap içindeki tarifi sizinle paylaşıyorum. Benden önce denemek isteyen olursa diye ☺️

AMİŞ DOSTLUK EKMEĞİ HAMURU ~

Malzemeler:

1 paket (10gr.) kuru maya

1/4 su bardağı ılık su

1 su bardağı un

1 su bardağı beyaz toz şeker

1 su bardağı süt

Yapılışı:

1. Küçük bir kasede mayayı suyla çözdürün ve on dakika bekletin.

2. Cam, plastik veya seramik bir kaba unla şekeri döküp iyice karıştırın.

3. Daha sonra yavaşça sütü ve çözülmüş mayayı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra kabın üzerini güzelce örterek kabarcıklar oluşana dek oda sıcaklığında bekletin. Bu, on günlük sürecin ilk günüdür.

4. Geri kalan günler içinse hamurunuza Amiş Dostluk Ekmeği tarifindeki adımları uygulayın.

~ AMİŞ DOSTLUK EKMEĞİ TARİFİ ~

Hazırlamış olduğunuz mayalı hamurunuzu oda sıcaklığında tutmaya devam edin. Bu, hamurun kabarıp mayalanması için gereklidir. Hamuru koyduğunuz kabı kapatırken, içerideki havayı tamamen boşalttığınızdan emin olun. Hamuru kesinlikle metal kaşık ya da kase yardımıyla KARIŞTIRMAYIN. Çünkü bu, hamurun mayalanma sürecine zarar verir.

1. Gün: HİÇBİR ŞEY YAPMAYIN

2. Gün: Hamuru karıştırın.

3. Gün: Hamuru karıştırın.

4. Gün: Hamuru karıştırın.

5. Gün: Hamuru karıştırın.

6. Gün: Karışıma bir su bardağı un, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı süt ekleyerek karıştırın.

7. Gün: Hamuru karıştırın.

8. Gün: Hamuru karıştırın.

9. Gün: Hamuru karıştırın.

10. Gün: Aşağıdaki talimatları takip edin.

1. Hamuru metal olmayan herhangi bir kaseye boşaltın.

2. Yarım su bardağı un, yarım su bardağı şeker ve yarım su bardağı da süt ekleyin.

3. Hamuru 4 eşit parçaya ayırın.

4. Birini kendiniz için ayırın ve diğer üç parçayı da tarifle beraber sevdiklerinize verin.

10. günde hamuru talimatlara uygun şekilde hazırlayın ve 4 eşit parçaya bölün, 3 tanesini kilitli poşetlere koyup, tarifin birer fotokopisini de ekleyip paylaşmak istediğiniz kişilerle paylaşın..

Bu arada kitapta hamuru sevdiklerinize ilk günden vermeyin yazıyor, verdiğimiz zaman da hamurun hangi gününde olduğunu mutlaka söylememiz gerekiyormuş. Örneğin hamuru ikinci gününde verirseniz hamurun ikinci günü olduğunu belirtin mutlaka. Kendinize ayırdığım hamuru da aşağıdaki malzemeleri katarak pişire bilirsiniz.

Yapılışı:

1. Fırını 170-175 derecede önceden ısıtın.

2. Kalan hamuru kaseye boşalttıktan sonra aşağıdaki malzemeleri ekleyin:

3 yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1 paket vanilya

2 çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karbonat

2 su bardağı un

1 paket puding, istediğiniz tatta olabilir. Puding toz halinde katılacaktır.

Tercihen: 1 su bardağı fındık, ceviz veya badem ve 1 su bardağı kuru üzüm

3. İki adet kek kalıbını yağlayın. Kek kalıbınız büyükse bir tanesi de yetecektir. Tercihen: Dikdörtgen kek kalıbı

4. Bir kase içine yarım su bardağı şeker ve 1 buçuk çay kaşığı tarçın koyup karıştırın.

5. Yağladığınız kalıpların içine şeker ve tarçın karışımını serpin.

6. Hamuru kalıbınıza döktükten sonra kalan şeker tarçın karışımını hamurun üzerine dökün.

7. Bir saat kadar ya da hamur tepsinin kenarlarından çözülene veya ortasına batırdığınız bıçak temiz çıkana dek pişirin.

8. Afiyet olsun!

Şubat ayı ilk kitabımın yorumu yemek tarifi kitabı okumuş izlenimi versin istemezdim ama Ramazan aynın ilk gününden aslında güzel denk geldi

Şubat ayındaki ikinci kitabım Arkadya Yayınlarından yazarı Juliette Sobanet olan “Siyah Kar” adlı kurgu roman.

Yazarın okuduğum ilk kitabı. Orijinal adı “Midnight Train to Paris” dilimize Siyah Kar olarak çevrilmiş. Kitap şimdiye kadar okuduğum kitaplardan çok farklı bir şekilde kurgulanmış.

Gelelim kitabınızın konusuna. Geçmişe yolculuk yapan iki eski sevgilinin, geçmişin seyrini değiştirecek güce sahip olması ile gelişen olayları anlatan ilginç bir kitap diyebilirim. Türü şu demek biraz zor aslında. Aşk, polisiye macera çokça da kurgu. Ben severek okudum size de tavsiye ederim değişik bir konu.

Şubat ayındaki üçüncü kitabım ise Pegasus Yayınlarından çıkan, beni çok etkileyen, gerçek bir hayat hikayesinden uyarlanmış “Auschwitz Kütüphanecisi”…

Auschwitz Kütüphanecisi 1940’lı yıllarda Auschwitz toplama kampında işkence, açlık, soğuk içinde yaşamak için elverişli hiç bir koşul yokken yinede yaşama tutunan insanların hikayesi. Gerçek hayattan ve hala hayatta olup yaşayan kahraman kütüphaneci kızın gözlemleri ve yaşadıkları ile yazılmış hayattan bir kesit. Ben okurken çok etkilendim kitap içinde küçücük bir ölüm sahnesinde adı geçen Anne Fran ve onun günlüğü olan Anne Fran’ın Hatıra Defteri kitabını da okumak şart oldu. Çoğu zaman bir insan bir insana neden hangi sebeple böyle davrana bilir diye sorgulayarak okuduğum duygu yüklü bir kitap Kesinlikle tavsiye ederim, mutlaka okuyun.📚 Hitlerin SS subaylarının Yahudi halkına sadece dinlerinden dolayı böyle bir soykırım yapmasını insanın mantığı almıyor. Göz kırpmadan kadın, çocuk öldürmek, gaz odalarında insanları katletmek sonrasında da cesetleri ortadan kaldırmak için büyük krematoryumlarda toplu olarak yakmak, Ari ırk için çocuklar üzerinde canlı canlı otopsi yapmak nasıl hastalıklı bir zihniyetin düşünceleri olabilir? Okuyun okutun ki herkes bilsin. Diktatörlük nasıl bir şey herkes öğrensin. İnsanları sevmeyebilirsiniz ama kimsenin canına kast edemezsiniz. Kitap beni çok etkiledi sanırım uzun uzun içimi döktüm size. Sizde okuyun beni anlayacaksınız sevgili dostlar.

Şubat ayındaki son kitabım ise yine Arkadya Yayınlarından çıkan Kimberley Freeman’ın “Issız Kar Taneleri” kitabı

Issız Kar Taneleri Kimberley Freeman’ın okuduğum ikinci kitabı ve yine çok severek okudum. Gelelim kitabımızın konusuna.. 📖 kitap, iki kız kardeş, bir kuzen olan üç kadının hikayesi. Kardeş gibi büyüyen üç kadının Rusya’da başlayan Londra ve Paris’te devam eden ve Amerika’da son bulan hayatlarından bir kesit. İçinde aşk, entrika, ihanet, aile, ikilemler olan sürükleyici bir roman. Uzun bir roman olmasına karşılık akıcı bir dili olduğu için sıkılmadan okudum. Sizlere de tavsiye ederim.

Keyifli, bol bol okumalı bir Mart ayı diliyorum herkese. Sevgi ile kalın 😍 @mymoon_is_mine #mymoonisminetravelblog #kitapönerisi #kitapokumaközgürlüktür #instabooks #kitapkardeşliği #kitapkahvehuzur